19.11.2019

Cookies au chocolat

Nos cookies… se dégustent aussi bien au petit déjeuner, en dessert ou pour le goûter !

Découvrez notre recette TRES GOURMANDE…

Ingrédients : 

  • 80g Beurre Pommade 
  • 75g Sucre blanc 
  • 80g Cassonade
  • 1 Œuf
  • 160g de Farine 
  • 130g de Pépite de chocolat – Noir, blanc, au lait… 
  • Autre topping au choix – Noisettes, amandes, … 
  • 2,5g de Levure Chimique 
  • 1 Pincée de Sel 
  • 1 Cuillère à café d’extrait de vanille 

Fabrication des cookies

  • Avant de commencer… Préchauffer votre four à 170°
  • Mélanger dans un grand bol Beurre et Sucres
  • Ajouter œuf et l’extrait de vanille 
  • Ajouter Farine, sel et levure 
  • Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une boule
  • Ajouter les pépites de chocolats, noix …  
  • Faire des boules de 25g
  • Les installer sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé
  • Appuyer légèrement au centre pour aplatir les boules 
  • Au four 170° pendant 8 minutes 

ET dégustez… 😉

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