Domaine Tardieu Ferrand
Les vendanges démarrent dans toute la France, nous en profitons pour vous partager un de nos fournisseur que nous apprécions beaucoup, tant par leurs vins que leur philosophie !
Le domaine Tardieu Ferrand est un domaine familial tenu par deux jeunes œnologues, nous leur avons posé quelques questions pour en savoir un peu plus sur eux :
Quand avez-vous crée le domaine Tardieu Ferrand ?
Le Domaine Tardieu Ferrand est un tout nouveau domaine que nous avons créé avec mon mari en 2015 à la fin de nos études d’ingénieurs œnologues.
Où est située votre exploitation et qu’est ce que vous y produisez ?
Notre exploitation est situé à deux pas du Pont du Gard aux portes d’Uzès – La production y est limitée afin de pouvoir y apporter toute l’attention nécessaire.
Quels sont les différents vins que vous proposez ?
Tous nos vins sont sur des Terroirs d’AOP mais nous avons choisi de labelliser l’intégralité de la production en « Coteaux du Pont du Gard » d’une part parce que cela parle plus à nos clients quand ils viennent au domaine mais surtout pour être libres au niveau des choix de nos assemblages: pouvoir travailler en monocépage ou faire des produits originaux. Nous proposons les trois couleurs, tous nos produits sont vendangés à la main et bien que nous ayons une petite production nous avons 8 cuvées différentes car nous souhaitons que chacune conserve l’identité de son terroir de production. Pour l’instant nous travaillons avec Apéro’Boulot sur la cuvée Massay qui est un assemblage de Grenache et de Syrah issu du terroir le plus au sud de notre exploitation – Un vin puissant et de caractère avec des arômes de fruits murs – Un an élevage en Fût de chêne.
Quels sont les trois principales qualités que doit détenir un vigneron?
Un vigneron doit être passionné, persévérant et doté d’une grande capacité d’attention
Votre dicton préféré ?
La vie est trop courte pour boire de mauvais vins
Une anecdote sur votre entreprise ?
Tout deux natifs du Gard, nous nous sommes pourtant rencontrés à Toulouse à plus de 300km de nos petits villages respectifs. Animés par la même passion, nous sommes retournés vivre dans le Gard: C’est le début de l’histoire du Domaine Tardieu Ferrand !
3 mots qui caractérisent Tardieu Ferrand ?
Amour – Travail – Chalenge
Un petit mot pour Apéro’ Boulot ?
MERCI ! – Nous tiendrons toujours à remercier les entreprises qui ont cru en notre projet dès son lancement et qui nous ont accompagné avec la vente de nos produits !
